Pregis conferma la propria presenza all’edizione 2022 di Golosaria, evento sul mondo wine&food tra i più riusciti, con focus specifico sulla ristorazione di alta qualità, che si è appena concluso presso l’Allianz MiCo – Milano Convention Centre. Attraverso la...
Il settore della ristorazione si è appena lasciato alle spalle un anno pieno di sfide e cambiamenti necessari. Il settore della ristorazione si è appena lasciato alle spalle un anno pieno di sfide e cambiamenti necessari. In questo articolo faremo un...
Viviamo un’intensa e meravigliosa stagione estiva, un periodo che per molti rappresenta una rinascita, sia in senso sociale che commerciale; giornate all’insegna del sole e del caldo, ideali per godere delle bellezze del nostro paese e per gustare appieno le sue...
Il valore del consulente Pregis nella scelta di merceologie alternative o di modi diversi di proporre le pietanze A poche settimane dall’inizio della stagione estiva, il settore della ristorazione italiana sta affrontando nuove difficoltà. Con lo scoppio...
Come ormai ben sappiamo, l’aprile del 2020 ha segnato un punto d’arresto, o forse sarebbe meglio dire un cambio di direzione, per il settore della ristorazione. Se tra il 2010 e il 2019 il numero dei ristoranti aveva registrato una...
